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HORNO CAJA CHINA ESTÁNDAR 122X60X60 VERSIÓN EQUIPADA

 

VAS110IF-01

 

Lleva los siguientes componentes:  

 

  • Cuerpo de el horno en acero inoxidable forrado con madera de 19 mm.
  • Charola para jugos en acero inoxidable.
  • Prensa en redondo de acero inoxidable para sujetar lechones ó cabrito.
  • Charola para cenizas en acero inoxidable.
  • Charola para carbón combinada en acero inoxidable y al carbón.
  • Tubo para encendido de carbón.
  • Charola para presentar y cortar lechón (también sirve de tapa a la charola de jugos para cuando   se hornea cochinita pibil).
  • Cuatro  extensiones de PTR de 1" para soportar charolas calientes.
  • Dos pares de guantes de carnaza forrados.
  • Un removedor de carbón y dos ruedas embaladas de 6" de diámetro.



Las dimensiones del horno son:


Largo 122 cm.
Ancho 60 cm.
Alto 60 cm.


Los herrajes para rodado y colocación de charolas calientes son galvanizados por inmersión.


El acero inoxidable es tipo 304 grado alimenticio.


 



 

 

 

 

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